Beta-alanin und carnosin

Beta-Alanin ist eine nicht-essentielle aminosäure, das heißt, nicht sintetizzabile seit Alanin durch spezifische enzymatische wege.
Im gegensatz zur überwiegenden mehrheit der anderen aminosäuren, aber die aminogruppe befindet sich in einer Beta als carbon säure (als auch in bezug auf carboxylgruppe) nicht in alpha-position: hier wird der name Beta Alanin
Anders als sein kontrahent alpha - (α-alanin), das B-alanin ist frei von chiralen zentrum (dies bedeutet, dass es nicht die formen L und R typische aminosäure-gemeinkosten). Darüber hinaus beteiligt sich nicht nennenswert an der proteinsynthese.
Das Beta-Alanin im sportlichen bereich wird verwendet, um die besonderheiten der antifatigue und leistungssteigernde merkmal zurückzuführen, zum teil auf seine antioxidative aktivität, zum teil an der fähigkeit, sich zu regenerieren, Carnosin im muskel.

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