Les protéines de chanvre appartiennent à la catégorie des poudres protéinées et sont des compléments alimentaires populaires utilisés par les athlètes, les culturistes et ceux qui cherchent à prendre du poids ou à augmenter leur masse musculaire.

La poudre de protéines de chanvre est l'une des variétés les plus populaires. Elle est produite en broyant des graines de chanvre pressées pour obtenir une poudre fine.

Il a un goût de terre et de noix et est souvent ajouté aux shakes ou aux smoothies pour augmenter l'apport en protéines.

Le chanvre est une protéine végétalienne de haute qualité, qui contient les neuf acides aminés essentiels, ainsi que des fibres, des graisses saines et des minéraux.

Une protéine complète

Le chanvre est une protéine complète, qui contient les neuf acides aminés essentiels que l'homme doit obtenir de son alimentation.

Facile à digérer

En général, les protéines animales sont plus faciles à digérer que les protéines végétales, mais les recherches montrent que 91 à 98 % des protéines des graines de chanvre moulues sont digestibles.

Cela signifie que votre corps peut utiliser presque tous les acides aminés de la poudre de protéines de chanvre pour des fonctions corporelles importantes, comme la réparation et l'entretien.

Une bonne source de fibres

Les régimes riches en fibres ont été associés à de nombreux avantages pour la santé, notamment une amélioration de la glycémie, des bactéries intestinales plus saines et une réduction du risque de cancer de l'intestin.

Les femmes et les hommes devraient consommer respectivement 25 grammes et 38 grammes de fibres par jour, mais les études montrent que moins de 5 % des adultes américains respectent ces recommandations.

Les aliments riches en fibres, comme les protéines de chanvre, peuvent aider à combler cette lacune.

Les poudres de protéines de chanvre peuvent contenir différentes quantités de fibres selon qu'elles ont été fabriquées à partir de graines de chanvre décortiquées ou non et selon que des fibres supplémentaires ont été ajoutées.

Contient des graisses insaturées

La poudre de protéines de chanvre est fabriquée à partir de graines de chanvre qui ont été pressées pour en retirer les huiles, mais qui contiennent encore environ 10 % de la teneur en graisses d'origine.

Une portion de 1/4 de tasse (30 grammes) contient environ 3 grammes de graisses, dont la plupart sont insaturées et excellentes pour la santé cardiaque.

Riche en minéraux et en antioxydants

Les graines de chanvre sont une source incroyablement riche en minéraux tels que le phosphore, le magnésium, le calcium, le fer, le manganèse, le zinc et le cuivre.

À ce jour, aucune recherche n'a étudié comment la transformation des graines en une poudre protéinée affecte les niveaux de ces nutriments.

Cependant, les étiquettes nutritionnelles de nombreux produits à base de protéines de chanvre indiquent qu'ils contiennent jusqu'à 80 % de l'AQR pour le magnésium et 52 % pour le fer par portion.

En outre, les graines de chanvre contiennent des composés appelés lignanamides qui ont de fortes propriétés antioxydantes.

Les antioxydants protègent votre organisme contre les dommages oxydatifs, qui ont été liés à des maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques et le diabète, de sorte que la consommation d'aliments contenant des antioxydants est bonne pour la santé.

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