Cyclodextrine

Cyclodextrine sind eine neue Art von Hochleistungs-Kohlenhydraten. Sie haben eine Reihe von Eigenschaften, die sie von anderen Kohlenhydratarten und Sportgetränken unterscheiden. Sie werden unter anderem als Intra-Workout- oder Peri-Workout-Ergänzung verwendet.

Vorteile von Cyclodextrin

Cyclodextrine haben verschiedene Eigenschaften wie z. B.:

• Hohes Molekulargewicht
• Ausgezeichnete Wasserlöslichkeit
• Niedrige Osmolarität aufgrund des hohen Molekulargewichts, das eine schnelle Magenentleerung fördert
• Erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen die oxidativen und degradativen Wirkungen von Licht- und Wärmequellen
• Allmähliche Freisetzung von Glukose in das Blut, was zu einem allmählichen und anhaltenden Anstieg des Blutzuckerspiegels führt.

Diese Eigenschaften machen die Verwendung von Cyclodextrinen im Sport sehr wirksam, wobei Cyclodextrin-Nahrungsergänzungen in mehreren Phasen eingesetzt werden

Pre-Workout-Cyclodextrine

In den Phasen vor dem Training haben sie dank der verlängerten Verfügbarkeit von Glukose im Blut einen ergogenen Effekt, der die spätere sportliche Leistung wirksam unterstützt.

Tatsächlich erhöht die Einnahme eines einzigen hochmolekularen Kohlenhydrats die Geschwindigkeit der Glykogensynthese und verbessert die Arbeitsleistung während des anschließenden Ausdauertrainings im Vergleich zur Einnahme von niedermolekularen Kohlenhydraten.

Cyclodextrine während der Ausbildung

Während des Trainings werden Cyclodextrine verwendet, um den oxidativen Prozess zu kontrollieren, den Proteinabbau zu verzögern, der bei längerer körperlicher Aktivität beobachtet wird, und die Muskel-Skelett-Strukturen vor Entzündungsschäden zu schützen; dies kann bei Ausdauersportarten geschehen, bei denen es richtig ist, zu verstehen, wie man Kohlenhydrate im Ausdauerbereich handhabt.

Einige Studien schreiben die antioxidative und antikatabole Wirkung auch der Verwendung von komplexen Kohlenhydraten wie Cyclodextrinen zu, die zur Erhaltung der Muskeln und zur Verringerung der durch intensive sportliche Betätigung verursachten Schäden beitragen.

Post-Workout-Cyclodextrine

In der Post-Workout-Phase werden Cyclodextrine eingesetzt, um die Regeneration der Muskelglykogenen zu optimieren, die Insulinausschüttung und die Aufnahme von Aminosäuren durch den Muskel zu stimulieren und so die Proteinsynthese zu verbessern.

In einer Studie wurden auch die Auswirkungen eines hochverzweigten Cyclodextrin-Sportgetränks auf die Zytokinreaktion nach Ausdauerbelastungen untersucht. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass das Getränk die Cortisolreaktion abschwächen und die Zytokinwerte im Urin nach intensiver körperlicher Betätigung verringern kann.

Cyclodextrine unterscheiden sich von anderen handelsüblichen Kohlenhydratpräparaten auf der Basis von Glucose, Dextrose oder anderen Zuckern auch durch ihre niedrige Osmolarität, was zur Verringerung von Nebenwirkungen auf den Magen-Darm-Trakt wie Übelkeit, Blähungen, Magenschmerzen und Durchfall beiträgt, die im Allgemeinen durch einfachere Kohlenhydratpräparate mit höherer Osmolarität verursacht werden, die Flüssigkeit in das Magen-Darm-Lumen ziehen.

Ihre Fähigkeit, Glukoseeinheiten allmählich freizusetzen, verhindert das Auftreten übermäßiger Insulin- und/oder Blutzuckerspitzen, wodurch das Risiko des Auftretens von Diabeteserkrankungen und Insulinresistenz verringert wird.

In einer weiteren einzentrigen, doppelblinden, placebokontrollierten klinischen Studie wurde die Wirkung von oralem α-Cyclodextrin auf den Lipoproteinspiegel im Blut von gesunden Probanden untersucht. Die Studie zeigte eine Verbesserung des Blutfettprofils, wobei die Anzahl der LDL-Lipoproteine bei den mit α-Cyclodextrin behandelten Personen im Vergleich zu Placebo um 10 % abnahm. Auch der Nüchternblutzucker und der Index der Insulinresistenz sanken während der Behandlung.