Eisen

Eisen

Um zu verstehen, was ein Eisenpräparat ist, ist es wichtig, die grundlegende Funktion von Eisen zu kennen und zu wissen, warum es für die allgemeine Gesundheit so wichtig ist. Eisen wird normalerweise durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel wie rotes Fleisch, Leber (und andere Innereien), Spinat und andere aufgenommen.

Es kommt in fast allen menschlichen Zellen vor und gilt als essenzieller Mineralstoff, da es für die Bildung des Hämoglobin genannten Teils der roten Blutkörperchen benötigt wird. Hämoglobin ist für den Transport des lebenswichtigen Sauerstoffs durch den Körper und zum Gehirn verantwortlich, das einen sehr hohen Sauerstoffbedarf hat.

Eisen ist am Sauerstofftransport, der Energieproduktion, der Immunaktivität, der Hormonproduktion, der Energieversorgung der Muskeln und der DNA beteiligt.

Eisenmangelanämie

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist Eisenmangel der weltweit am häufigsten auftretende Nährstoffmangel. Berichten zufolge leiden etwa 20 % der Weltbevölkerung an Eisenmangel.

Der WHO zufolge ist jede Altersgruppe gefährdet. Eisenmangel beeinträchtigt die kognitive Entwicklung von Kindern vom Säuglingsalter bis zur Pubertät. Sie beeinträchtigt die Immunmechanismen und wird mit einer erhöhten Morbidität in Verbindung gebracht [Krankheit].

"Während der Schwangerschaft wird Eisenmangel mit zahlreichen negativen Folgen für Mutter und Kind in Verbindung gebracht, darunter ein erhöhtes Risiko für Blutungen, Sepsis, Müttersterblichkeit, perinatale Sterblichkeit und niedriges Geburtsgewicht.

"Man schätzt, dass fast alle Frauen einen gewissen Eisenmangel haben und dass mehr als die Hälfte der schwangeren Frauen in den Entwicklungsländern an Anämie leiden".

Das häufigste Symptom einer durch Eisenmangel verursachten Anämie ist extreme Müdigkeit. Weitere Symptome können Kurzatmigkeit, brüchige Nägel oder vertikale Rillen auf den Nägeln, trockenes und beschädigtes Haar, Kopfschmerzen und Schwindel sein.

Darüber hinaus kann eine Person mit Eisenmangel Schwäche, blasse Haut, Entzündungen oder Wundsein der Zunge und des Mundes, kalte Hände und Füße und/oder Brustschmerzen oder einen schnellen Puls haben.

Gesundheitliche Vorteile von Eisen

Der Hauptnutzen von Eisen besteht darin, dass es niedrige Eisenspiegel im Blut verhindern kann, was bei Personen mit hohem Risiko eine sideropenische Anämie verhindert.

Zu den Menschen, die häufig niedrige Eisenspiegel aufweisen, gehören gestillte oder mit Säuglingsnahrung gefütterte Säuglinge, die nicht ausreichend mit Eisen angereichert sind, und Kinder, die möglicherweise keine angemessene Ernährung mit genügend Eisen zu sich nehmen und aufgrund ihres schnellen Wachstums ausreichend Eisen benötigen.

Andere, die einen niedrigen Eisenspiegel aufweisen können, sind Vegetarier, weil Gemüse weniger Eisen enthält als Fleisch, ältere Menschen, die aufgrund von Gesundheitsproblemen, Depressionen, Armut oder unzureichendem Zugang zu gesunden Lebensmitteln oft einen Nährstoffmangel haben, und Sportler, weil sie mehr Sauerstoff für die Arbeit ihrer Muskeln benötigen.

Auch Frauen haben einen höheren Eisenbedarf als Männer, ebenso wie Schwangere (aufgrund des erhöhten Eisenbedarfs während der Schwangerschaft). Bei Personen, die bestimmte Medikamente einnehmen, kann es ebenfalls zu einem niedrigen Eisenspiegel kommen (z. B. bei der Einnahme von oralen Kontrazeptiva, Aspirin, Steroiden, Antazida und Antikoagulantien).

Chelatisiertes Eisen

Chelatisiertes Eisen ist unter vielen Gattungs- und Markennamen bekannt. Eisen-Bisglycinat-Chelat ist einer der gebräuchlichsten Gattungsnamen, allgemein bekannt als Eisen-Bisglycinat. Eisenchelat ist auch unter vielen anderen Namen bekannt:

• Eisen-Bisglycinat-quelat (IS)
• Eisen-Bis-Glycin II (IS)
• Eisen-Bisglycino(II)-Chelat (IS)
• Eisen(II)-bisglycinat (IS)
• Eisenglycinat (IS)
• Eisenglycinat (IS)

Eisenchelat soll auch die Häufigkeit von Magenbeschwerden verringern, die häufig mit der Einnahme von Eisenpräparaten verbunden sind. Einige Experten sind jedoch nicht der Meinung, dass die klinische Forschung diese Behauptungen stützt, und weisen darauf hin, dass normales Eisen (Eisensulfat) genauso wirksam ist.

Es ist wichtig zu beachten, dass chelatiertes Eisen möglicherweise nicht wirksam genug ist, um einen schweren Eisenmangel (insbesondere bei Anämie) zu behandeln, aber es ist nützlich, um den Eisenspiegel aufrechtzuerhalten und das Auftreten von Eisenmangel bei Personen mit hohem Risiko zu verhindern.

Forschung über chelatiertes und nicht-chelatiertes Eisen

Eine Studie über schwangere Frauen mit Eisenmangel, die im Journal of Perinatal Medicine veröffentlicht wurde, ergab keinen Unterschied zwischen den Studienteilnehmerinnen, die chelatiertes Eisen (Bisglycinat) erhielten, und denen, die normales Eisen (Eisensulfat) bekamen.

Dies würde darauf hindeuten, dass die Behauptung, chelatiertes Eisen werde besser absorbiert, möglicherweise nicht zutrifft und daher der höhere Preis von chelatiertem Eisen (im Vergleich zu normalem Eisen) nicht gerechtfertigt ist.

Eine andere Studie aus dem Jahr 2014 zeigte, dass 30 Milligramm chelatiertes Eisen, das 90 Tage lang eingenommen wurde, bei Kindern im Schulalter, die einen niedrigen Eisenspiegel hatten (ohne Anämie), ebenso wirksam war wie Eisensulfat.

In einer separaten Studie, in der chelatiertes Eisen mit Eisensulfat verglichen wurde, berichteten jedoch diejenigen, die das Aminosäurechelat einnahmen, über deutlich weniger Nebenwirkungen (einschließlich weniger Magenbeschwerden) als diejenigen, die das nicht-chelatierte Eisensulfat einnahmen.

In einer früheren Tierstudie wurde festgestellt, dass chelatiertes Eisen weniger unerwünschte Wirkungen verursacht als andere Eisenpräparate. Eisensulfat (nicht chelatisiertes Eisen) verursachte stärkere Toxizitätssymptome als gleiche Dosen von chelatisiertem Eisen.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 mit Vorschulkindern ergab, dass sowohl die Eisensulfatgruppe (normales Eisen) als auch die Aminosäurechelatgruppe (chelatiertes Eisen) die gleichen unerwünschten Wirkungen zeigten, aber chelatiertes Eisen führte zu einem stärkeren Anstieg der Ferritinkonzentration.

Die Ferritin-Konzentration ist ein Hinweis auf die Eisenkonzentration im Blut. Die Studie zeigte jedoch auch, dass sich die Hämoglobinwerte nach der Verabreichung der Eisenpräparate nicht veränderten.