Die Vorteile von rotem Hefereis gehen über die Senkung des Cholesterinspiegels hinaus. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass er auch bei Entzündungen, dem metabolischen Syndrom, dem Blutzuckerspiegel und mehr helfen kann.
Er ist erst in den letzten Jahrzehnten in den Apothekenregalen aufgetaucht, aber fermentierter roter Reis wird schon seit Hunderten von Jahren für seine starken medizinischen Eigenschaften geschätzt.
Als eines der besten natürlichen Heilmittel gegen einen hohen Cholesterinspiegel ist fermentierter roter Reis eines der wenigen natürlichen Nahrungsergänzungsmittel, das Wirkstoffe enthält, die praktisch identisch mit denen in verschreibungspflichtigen Medikamenten sind.
Fermentierter roter Reis ist eine Art von fermentiertem Reis, der mit einer bestimmten Schimmelart, Monascus ruber oder Monascus purpureus, hergestellt wird.
Er wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin wegen seiner starken gesundheitlichen Eigenschaften verwendet.
Roter Hefereis enthält die Verbindung Monacolin K, den gleichen Wirkstoff, der auch in verschriebenen cholesterinsenkenden Medikamenten wie Lovastatin enthalten ist.
Aus diesem Grund wird es oft als kostengünstige Alternative zu teuren Medikamenten eingesetzt, um den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu unterstützen.
Die Forschung hat auch andere positive Wirkungen gezeigt, die von der Verringerung des Wachstums von Krebszellen bis zur Verbesserung des Blutzucker- und Insulinspiegels reichen.
Heute wird fermentierter roter Reis häufig als frei verkäufliches Nahrungsergänzungsmittel verkauft, das zur Regulierung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit beitragen soll.
Zu den möglichen Vorteilen von rotem Hefereis gehören:
Herzkrankheiten sind eine ernste Erkrankung, von der Millionen von Menschen betroffen sind und die schätzungsweise 31,5 Prozent der Todesfälle weltweit ausmacht.
Ein hoher Cholesterinspiegel - einer der Hauptrisikofaktoren für Herzkrankheiten - kann dazu führen, dass sich die Arterien verengen und versteifen, was ein erhöhtes Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall mit sich bringt.
Fermentierter roter Reis wird häufig als natürliches Heilmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Förderung der Herzgesundheit verwendet und kann manchmal weniger negative Nebenwirkungen haben als verschreibungspflichtige Medikamente zur Behandlung eines hohen Cholesterinspiegels.
Eine Überprüfung von 21 Studien ergab, dass fermentierter roter Reis in Kombination mit Statinen den Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) sowie die Triglyceride und den Blutdruck senken kann.
Darüber hinaus kann Monacolin K dazu beitragen, die Endothelfunktion, d. h. die Flexibilität und Anpassungsfähigkeit der Blutgefäße, zu verbessern, die für die Aufrechterhaltung der Gesundheit von Gefäßen und Herz entscheidend ist.
Das Metabolische Syndrom ist eine Reihe von Bedingungen, die das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Schlaganfall erhöhen.
Zu den Kriterien des metabolischen Syndroms gehören Bluthochdruck, überschüssiges Körperfett, erhöhter Blutzucker und veränderte Cholesterin- oder Triglyceridwerte.
Mehrere Studien haben ergeben, dass fermentierter roter Reis zur Behandlung einiger dieser Risikofaktoren beitragen kann und als natürliche Behandlung zur Vorbeugung eingesetzt werden könnte.
Eine der am besten dokumentierten Wirkungen ist seine Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken. Die Forschung zeigt, dass es den Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) wirksam senken kann.
In einer anderen kleinen 18-wöchigen Studie wurde festgestellt, dass ein Nahrungsergänzungsmittel mit fermentiertem rotem Reis bei Personen mit metabolischem Syndrom den Blutzucker, den Insulinspiegel und den systolischen Blutdruck (den höchsten Wert bei einer Messung) senken konnte.
Darüber hinaus wurden in einer 8-wöchigen Studie die Auswirkungen von fermentiertem rotem Reis auf Mäuse untersucht, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, im Vergleich zu einer Kontrollgruppe. Dabei wurde festgestellt, dass fermentierter roter Reis einer Erhöhung des Cholesterinspiegels und des Körpergewichts vorbeugen kann.
Entzündungen sind eine normale Immunreaktion, die den Körper vor akuten Infektionen und fremden Eindringlingen schützen soll.
Es wird jedoch angenommen, dass anhaltende Entzündungen zu chronischen Erkrankungen wie Diabetes, Krebs und Herzkrankheiten beitragen.
Studien zeigen, dass eine Ergänzung mit fermentiertem rotem Reis dazu beitragen kann, Entzündungen zu verringern und die Gesundheit langfristig zu verbessern.
So hat eine Studie mit 50 Personen mit metabolischem Syndrom gezeigt, dass die 8-wöchige Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels mit fermentiertem rotem Reis und Olivenextrakt den oxidativen Stress - eine der Hauptursachen für chronische Entzündungen - um bis zu 20 % reduziert.
In ähnlicher Weise wurde in einer Studie festgestellt, dass die Verabreichung von rotem Hefeextrakt an nierengeschädigte Ratten den Gehalt an bestimmten Proteinen, die an Entzündungen im Körper beteiligt sind, reduziert.
