Antiossidanti Integratori 

Alcuni antiossidanti, come le vitamine C ed E e il beta-carotene, sono disponibili anche come integratori alimentari.

Cosa sono gli antiossidanti?

Durante le loro normali attività, le cellule del nostro corpo producono sostanze altamente reattive che contengono ossigeno. La sovrapproduzione di queste sostanze può portare a una condizione chiamata “stress ossidativo”, che può danneggiare le cellule e contribuire a malattie croniche come malattie cardiache e cancro. I nostri corpi hanno meccanismi di prevenzione e riparazione che regolano i percorsi dello stress ossidativo. La ricerca ha dimostrato che gli enzimi antiossidanti sono i componenti più importanti di questo sistema di difesa. Le sostanze fitochimiche che agiscono come antiossidanti possono anche svolgere un ruolo nell’aiutare a regolare i percorsi dello stress ossidativo. Queste piccole molecole sono al centro di questa scheda informativa.

Con il progredire della ricerca, è diventato evidente che gli antiossidanti, soprattutto in quantità maggiori del solito, potrebbero non essere sempre utili. Grandi quantità di antiossidanti possono interferire con importanti funzioni della cellula, compresi i suoi meccanismi di difesa e la normale segnalazione. Inoltre, diversi tipi di antiossidanti potrebbero non essere intercambiabili. Ciascuno dei tanti antiossidanti presenti nel corpo ha proprietà diverse.

Dove prendiamo gli antiossidanti di cui abbiamo bisogno?

I nostri corpi producono alcuni degli antiossidanti di cui abbiamo bisogno. Ulteriori antiossidanti provengono da alimenti come frutta, verdura e cereali.