Los suplementos de Omega-3
Omega-3 es un ácido graso esencial (EFA), también conocidos como ácidos grasos poli-insaturados (AGPI). Se deriva de fuentes animales y vegetales, aunque los ácidos grasos omega-3 de aceite de pescado es la forma suplementaria de las más comunes. Los ácidos grasos constituyen la mayor fracción útil de grasas y aceites, y son necesarios para la salud en general. Debido a que su cuerpo no puede producir ácidos grasos esenciales, debe obtener de los alimentos o de los fuentes, tales como suplementos de Omega-3.
Los aceites vegetales como el lino contienen ácidos grasos omega-3 llamado ácido alfa-linolénico (ALA). El cuerpo humano normalmente convierte ALA en los ácidos grasos eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) a más de la cadena, que se utilizan para la formación de prostaglandinas y otros celulares necesidades. El aceite de pescado contiene ácidos grasos omega-3 que desee en las formas más útiles de la EPA y DHA. El ALA requiere conversión enzimática para generar el EPA y el DHA.