BCAAs
BCAA aminoácidos de cadena ramificada
Los BCAA (aminoácidos de cadena ramificada) o BCAAs son tres aminoácidos esenciales. Deben introducirse obligatoriamente en la dieta porque el organismo es incapaz de producirlos por sí mismo.
BCAA para la reconstrucción muscular
Existen tres aminoácidos de cadena ramificada: valina, isoleucina y leucina.
Como todos los demás aminoácidos, los BCAA tienen una función plástica de refuerzo muscular. Además, gracias a su porción alifática, pueden catabolizarse para producir energía (gluconeogénesis).
No tienen que ser metabolizados por el hígado sino que, tras ser absorbidos en el intestino delgado, son captados directamente por los músculos, donde pueden utilizarse para reparar estructuras proteicas dañadas o con fines energéticos.
Bcaa para la recuperación y la inmunidad
Con su acción, también son capaces de contrarrestar la producción de ácido láctico, dificultar la niebla mental debida a la fatiga y preservar el sistema inmunitario (gracias a la estimulación de la síntesis de glutamina).
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