Lycopène

Lycopène

Le lycopène est un composé naturel que l'on trouve dans les fruits et légumes de couleur rouge vif comme les tomates, les pastèques et les pamplemousses. Le lycopène est un caroténoïde, c'est-à-dire un pigment jaune, orange ou rouge qui donne cette couleur aux plantes. Le lycopène a été associé à de nombreux avantages pour la santé, notamment la prévention et la protection contre les maladies.

Les produits à base de tomate contiennent les plus grandes quantités de lycopène et le ketchup, le jus de tomate et la sauce pizza sont considérés comme les plus grandes sources de lycopène dans le régime alimentaire moyen d'une personne vivant aux États-Unis, représentant 80 % de l'apport en lycopène de la population.

Avantages possibles du lycopène pour la santé

L'un des principaux avantages du lycopène est qu'il est un antioxydant et qu'il protège l'organisme des dommages causés par le stress des radicaux libres, qui peuvent endommager l'ADN et d'autres structures cellulaires.

Les propriétés antioxydantes contribuent à équilibrer l'activité des radicaux libres dans l'organisme et, ce faisant, peuvent offrir une protection contre certaines maladies, préserver la solidité et la santé des os et améliorer la vision en contribuant à retarder ou à prévenir les cataractes, la dégénérescence maculaire et d'autres troubles oculaires liés à l'âge.

Lycopène et cancer

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, des études antérieures ont établi un lien entre le lycopène et la prévention du cancer. Grâce à son profil antioxydant, le lycopène peut stopper la croissance du cancer et renforcer les enzymes de l'organisme qui contribuent à éliminer les agents cancérigènes.

Il est également important de noter qu'il a été démontré que la prévention du cancer augmente avec la consommation de fruits et légumes, et pas seulement de lycopène.

Santé cardiaque

Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a révélé qu'en plus de ses propriétés antioxydantes, le lycopène pourrait avoir la capacité de réduire le taux de LDL (mauvais cholestérol) en augmentant le taux de HDL (bon cholestérol).

Il pourrait également y avoir un lien entre les personnes qui ont des quantités plus élevées de lycopène dans leurs tissus et un risque plus faible d'infarctus du myocarde, d'obstruction ou de blocage des artères, de baisse de la tension artérielle et d'autres maladies cardiovasculaires.

Autres avantages pour la santé

Si la prévention du cancer et la réduction du risque de maladie cardiovasculaire figurent parmi les deux plus grands avantages potentiels du lycopène, le caroténoïde peut présenter des avantages supplémentaires si une personne a un régime riche en lycopène.

Une étude publiée dans la revue Neurology a révélé que le lycopène pouvait contribuer à prévenir les accidents vasculaires cérébraux, en particulier ceux causés par des caillots sanguins. Les chercheurs pensent que c'est parce que le lycopène améliore le taux de cholestérol et réduit l'inflammation, deux facteurs qui peuvent contribuer à un accident vasculaire cérébral.

Le lycopène et d'autres caroténoïdes peuvent également protéger contre les dommages causés par les rayons UV du soleil. Il est important de noter, cependant, que le lycopène ne remplace pas (et ne doit pas remplacer) le FPS.

Effets secondaires possibles du lycopène

Lorsqu'il est consommé dans les aliments, le lycopène est sans danger pour tous. La consommation de quantités excessives de lycopène peut entraîner une maladie appelée lycopénie, qui se traduit par une coloration orange ou rouge de la peau. L'affection elle-même est inoffensive et disparaît en suivant un régime alimentaire pauvre en lycopène.

Éviter si vous êtes enceinte

Le lycopène est disponible sous forme de supplément, mais il doit être évité par les personnes enceintes ou qui allaitent, car certaines recherches ont montré que la prise d'un supplément quotidien augmente le risque de naissance prématurée et de faible poids à la naissance.

Risques supplémentaires

Le lycopène peut également augmenter le risque de saignement lors de la prise de certains médicaments tels que l'aspirine, les anticoagulants (anticoagulants), les médicaments antiplaquettaires et les anti-inflammatoires non stéroïdiens comme l'ibuprofène ou le naproxène. Il en va de même pour le mélange de lycopène et de plantes qui peuvent augmenter les saignements, comme le ginkgo biloba.

Les personnes qui prennent des médicaments contre l'hypotension ne doivent pas prendre de lycopène, car celui-ci peut provoquer une baisse encore plus importante de la tension artérielle.

Évitez de le mélanger avec des herbes qui agissent sur l'asthme, le cancer, les herbes anti-inflammatoires, les herbes qui réduisent le cholestérol, les herbes de fertilité, les suppléments et herbes pour les troubles cardiaques, gastriques ou pulmonaires, le système immunitaire, le système nerveux et les herbes et suppléments qui aident à prévenir la perte osseuse.

Certains compléments tels que le bêta-carotène, le calcium et la lutéine, lorsqu'ils sont pris en même temps que le lycopène, peuvent réduire la quantité de lycopène absorbée par l'intestin. La consommation chronique et excessive d'alcool peut également provoquer un effet secondaire avec le lycopène, diminuant son efficacité dans la protection contre les maladies.