Guarana
Le guarana est une plante brésilienne originaire du bassin amazonien. Également connu sous le nom de Paullinia cupana, c'est une plante grimpante appréciée pour ses fruits.
Un fruit de guarana mûr est à peu près de la taille d'une baie de café. Il ressemble à l'œil humain, avec une coquille rouge enfermant une graine noire recouverte d'un arille blanc.
L'extrait de guarana est obtenu en transformant les graines en poudre.
Les tribus amazoniennes utilisent le guarana depuis des siècles pour ses propriétés thérapeutiques.
Il contient une gamme impressionnante de stimulants, tels que la caféine, la théophylline et la théobromine. Le guarana contient également des antioxydants tels que les tanins, les saponines et les catéchines.
Aujourd'hui, 70 % du guarana produit est utilisé par l'industrie des boissons dans les boissons rafraîchissantes et énergisantes, tandis que les 30 % restants sont transformés en poudre.
Riche en antioxydants
Le guarana est riche en composés qui ont des propriétés antioxydantes.
Il s'agit de la caféine, de la théobromine, des tanins, des saponines et des catéchines. En fait, le guarana a un profil antioxydant similaire à celui du thé vert.
Les antioxydants sont importants car ils neutralisent les molécules potentiellement dangereuses appelées radicaux libres. Ces molécules peuvent interagir avec certaines parties de vos cellules et causer des dommages liés au vieillissement, aux maladies cardiaques, au cancer et à d'autres maladies.
Des études en éprouvette ont révélé que les propriétés antioxydantes du guarana peuvent combattre la croissance des cellules cancéreuses et réduire le risque de maladie cardiaque et de vieillissement de la peau.
Peut réduire la fatigue et améliorer la concentration
Le guarana est surtout connu comme un ingrédient des boissons énergisantes populaires. C'est une excellente source de caféine, qui aide à maintenir la concentration et l'énergie mentale.
En fait, les graines de guarana peuvent contenir quatre à six fois plus de caféine que les grains de café.
La caféine agit en bloquant les effets de l'adénosine, un composé qui aide le cerveau à se détendre. Il se lie aux récepteurs de l'adénosine, empêchant leur activation.
Une étude a révélé que les personnes ayant pris un supplément vitaminique contenant du guarana se sentaient moins fatiguées lors de plusieurs tests que celles ayant pris un placebo.
Fait intéressant, des études montrent également que le guarana peut réduire la fatigue mentale due au traitement du cancer, sans effets secondaires importants.
Peut vous aider à mieux étudier
Des recherches ont montré que le guarana peut améliorer votre capacité à apprendre et à vous souvenir.
Une étude a examiné les effets de différentes doses de guarana sur l'humeur et l'apprentissage. Les participants n'ont pas reçu de guarana, 37,5 mg, 75 mg, 150 mg ou 300 mg.
Les personnes ayant reçu 37,5 mg ou 75 mg de guarana ont obtenu les meilleurs résultats aux tests. Comme de faibles doses de guarana fournissent de faibles doses de caféine, on pense que d'autres composés du guarana que la caféine peuvent être partiellement responsables.
Une autre étude a comparé le guarana au ginseng, un autre composé qui stimule le cerveau.
Bien que le guarana et le ginseng aient tous deux amélioré la mémoire et les résultats des tests, les personnes qui ont reçu du guarana ont accordé plus d'attention à leurs tâches et les ont accomplies plus rapidement.
En outre, des études sur les animaux ont montré que le guarana peut améliorer la mémoire.
Peut favoriser la perte de poids
On estime qu'un adulte américain sur trois est obèse. L'obésité est une préoccupation croissante car elle est liée à de nombreuses maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et le cancer.
Il est intéressant de noter que le guarana peut avoir des propriétés qui favorisent la perte de poids.
Tout d'abord, le guarana est une source riche en caféine, qui peut augmenter le métabolisme de 3 à 11 % en 12 heures. Un métabolisme plus rapide signifie que votre corps brûle plus de calories au repos.
En outre, des études en éprouvette ont révélé que le guarana peut supprimer les gènes qui favorisent la production de cellules graisseuses et promouvoir les gènes qui la ralentissent.
Cependant, les effets du guarana sur la production de cellules adipeuses chez l'homme ne sont toujours pas clairs.
Peut soulager la diarrhée chronique et traiter la constipation
Le guarana est utilisé depuis des siècles comme un tonique naturel de l'estomac pour traiter les problèmes digestifs tels que la diarrhée chronique et la constipation.
Il peut avoir des propriétés anti-diarrhéiques car il est riche en tannins, ou antioxydants d'origine végétale.
Les tanins sont connus pour leur astringence, ce qui signifie qu'ils peuvent lier et contracter les tissus. Cela permet aux tanins d'imperméabiliser les parois du tube digestif, limitant ainsi la quantité d'eau sécrétée dans les intestins.
D'autre part, le guarana est riche en caféine, qui peut agir comme un laxatif naturel.
La caféine stimule le péristaltisme, un processus qui active les contractions des muscles de l'intestin et du côlon. Cela peut soulager la constipation en poussant le contenu dans le rectum.
De faibles doses de guarana ne fournissent pas beaucoup de caféine, il est donc plus probable qu'il ait un effet anti-diarrhéique. Des doses élevées fournissent plus de caféine et peuvent avoir des effets laxatifs.
Peut améliorer la santé cardiaque
Les maladies cardiaques sont responsables d'un décès sur quatre en Amérique. Le guarana peut réduire le risque de maladie cardiaque de deux manières.
Tout d'abord, les antioxydants contenus dans le guarana semblent favoriser la circulation sanguine et peuvent prévenir la formation de caillots sanguins.
Deuxièmement, des études ont montré que le guarana peut réduire l'oxydation du "mauvais" cholestérol LDL. Le cholestérol LDL oxydé peut contribuer à la formation de plaques dans les artères.
En fait, les adultes qui consomment du guarana peuvent avoir jusqu'à 27 % de LDL oxydées en moins que les adultes du même âge qui ne consomment pas ce fruit.
Cependant, la plupart des recherches sur le lien entre la santé cardiaque et le guarana proviennent d'études en éprouvette. D'autres études sur l'homme sont nécessaires avant de pouvoir formuler des recommandations.
